Лучшим завтраком для ребенка считаются ленивые вареники. Заряд витаминами и полезными минералами для активного детки обеспечен. Кушают малыши это блюдо с огромным удовольствием. Не нужно изобретать велосипед. Подайте своему чаду к чаю ленивые вареники. Очень удобно сразу сформировать побольше вареников и отправить их в морозильную камеру. Наутро останется лишь вскипятить воду и сварить порцию полезного завтрака. Ленивые вареники для ребенка.
Состав блюда:
- яйцо куриное – 1 шт.
- мука пшеничная – 3 ст. л
- соль – небольшая щепотка
- творог жирностью 5% – 200 г
- сахарный песок – 2 ст. л
Приготовление:
- Творог перед приготовлением вареников необходимо протереть через мелкое сито. Это насыщает кисломолочный продукт кислородом, подпушивая его. Вареники получатся нежными и воздушными.
- Добавить к творогу яйцо и хорошо размять смесь вилкой.
- Положить в тесто соль, сахар и муку. Замесить.
- На стол или дощечку насыпать пригоршню муки. Отделить часть теста и на муке слепить длинную колбаску. Разрезать колбаску на «пятачки».
- Каждый пятачок обмакнуть с двух сторон в муку и немного придавить пальчиком, придавая ему форму диска.
- Вскипятить воду. Варить вареники 5 минут после того, как они поднимутся на поверхность воды.
Вынуть варенички шумовкой. Добавить к ним кусочек сливочного масла или домашней сметаны.
Приятного аппетита!
P.S. С уважением администрация сайта.
