В эпоху тотального дефицита лимон поступал на прилавки советских магазинов из кавказских республик СССР. Только там, в мягком субтропическом климате выращивали лимоны на всю огромную страну. Пока плоды транспортировали, а потом распределяли по предприятиям торговли, проходило немало времени. Часто на прилавке были доступны лимоны, лишенные товарного вида или совсем зеленые малосочные плоды.
Сегодня эпоха дефицита далеко позади. В супермаркете и на базаре можно выбрать сочные отборные лимоны отечественного происхождения или заграничных гостей из теплых стран.
Чем же полезен лимон?
Качественным считается увесистый плод ярко-желтого цвета с тонкой кожурой. Толстошкурые лимоны часто бывают малосочными. Лимон незаменимый помощник на кухне. Легкая кислинка в блюдах, непередаваемый аромат маринадов, присутствие лимона в соусах. Итак:
- Лимон богат витамином С. Витамин С является важным звеном для поддержания правильного и быстрого обмена веществ в организме. Съесть дольку лимона рекомендуется после бурной алкогольной вечеринки для восстановления уровня витамина в крови.
- Эфирные масла, содержащиеся в соке и цедре лимона, имеют сильное антисептическое действие. Рекомендуется полоскание горла соком лимона при ангине и других заболеваниях горла. Сок нужно разбавить водой в пропорции 1 к 3. После полоскания нельзя принимать пищу. Чтобы дать возможность маслам «поработать» в воспаленных слизистых покровах.
- Содержащиеся в лимоне витамины А, D, B1 и D2 позволяют улучшить состояние при начинающейся простуде. Нужно нарезать лимон небольшими дольками и посыпать сахаром. Принимать, когда лимон отдаст свой сок.
- Эфирное масло лимонной цедры помогает избавиться от головной боли. Нужно взять кусочек лимонной кожуры и очистить от белого слоя. Тонкий верхний слой приложить к вискам на 5 минут.
- Кислоты, содержащиеся в плодах, активизируют обменные процессы и циркуляцию крови в верхнем слое эпидермиса кожи. Поэтому очень эффективны маски для лица,
включающие в свой состав мякоть и сок лимона. В наших предыдущих статьях можно найти рецепты полезных масок. - Чай с лимоном может помочь при простуде. Он является интенсивным мочегонным средством. Это важно, если вы принимаете лекарства. Такой чай поможет скорейшему выводу вредных веществ из организма. Важно! При высокой температуре чай с лимоном не должен быть горячим.
- Активные вещества лимона позволяют бороться с надоедливыми мозолями. На распаренную мозоль прикреплять тонкую цедру лимона на ночь. После нескольких таких процедур можно легко и безболезненно удалить мозоль.
Противопоказания для применения
С полезными свойствами лимона мы разобрались. Обязательно нужно отметить случаи, при которых использование лимона противопоказано:
- Лимонная кислота, содержащаяся в кислом цитрусе, способна нанести раздражение слизистым оболочкам организма. А также повысить уровень кислотности в желудке. Лимон строго противопоказан при повышенной кислотности и в случае заболевания гастритом или язвенной болезнью.
- Прием лимона опасен для аллергиков. У людей с аллергией лимон может спровоцировать повышенный выброс гистамина в кровь. При аллергии применение лимона — табу.
При отсутствии противопоказаний к применению лимона пользуйтесь даром южной природы с удовольствием. В кулинарии, в домашней медицине и в косметологии.
P.S. С уважением администрация сайта.
https://www.youtube.com/watch?v=tIj2IaTizuY
