Наверняка многие из читателей нашего журнала бывали в студенческие годы на «картошке». Иногда отряды студентов отправлялись за урожаем на капустные поля. Сезон сбора плодов падал на октябрь. Вечно голодные студенты не отказывали себе в удовольствии полакомиться вкусной хрустящей капустой прямо в полях. Несмотря на ветер и холод, студенты не болели. А может быть дело в целебных свойствах капусты?
Небольшая головка капусты белокочанной вмещает огромное количество витаминов и полезных микроэлементов:
- Витамин РР (никотиновая кислота) контролирует окислительно-восстановительные процессы в клетках. Способствует очищению организма от токсинов.
- Витамин А. Благотворно влияет на кожные покровы, восстанавливает ослабевший тургор кожи. Отлично сохраняет зрение.
- Витамин К. Следит за кровью. Позволяет останавливать кровотечения.
- Витамин В. Делает крепкой нервную систему.
- Витамин С. Наполняет энергией клетки.
- Фолиевая кислота. Защищает кровеносную и иммунную системы.
- Железо. Уберегает от анемии и ее последствий.
- Клетчатка. Способствует корректному обмену веществ.
- Фруктоза. Препятствует резкому повышению сахара в крови.
Несомненно, самым верным способом ощутить целебные свойства белокочанной капусты можно просто съев салат из свежих необработанных термически листьев. Кроме этого капуста поможет если:
- Появился фурункул. Для того чтобы нагноение прорвало, необходимо прикладывать свежий сочный капустный лист, намазанный медом на фурункул в виде компресса. Под полиэтиленовую пленку и теплую повязку на ночь. После нескольких процедур фурункул вскрывается без боли. Нагноение убирается стерильным тампоном.
- Вы придерживаетесь диеты или вегетарианского образа жизни. Капуста в любом виде гарантирует поступление всех необходимых организму веществ.
- Появилась тяжесть в животе и запоры. Восстановить активную деятельность желудочно-кишечного тракта поможет свежая капуста и блюда из капустных листьев.
- Болит голова. Прикладывание к вискам кусочков свежей капустной зелени быстро избавляет от головной боли.
- Вы решили мягко очистить желудочно-кишечный тракт от токсинов и шлаков. В этом верным помощником послужит свежевыжатый капустный сок. Его приготовить просто. Капустные листья прокручиваются через мясорубку. Потом отжимаются через несколько слоев марли. Каждый раз капустный сок нужно готовить новый. Поскольку он быстро теряет свои полезные свойства и становится просто соком.
- Досаждает жесткий кашель. Нужно смешивать капустный сок с сахаром. 0,5 ч. л сахара на 1 стакан сока. Принимать 0,5 стакана 3-4 раза в день.
- Одолел авитаминоз. Сырая капуста в салатах с другими овощами и фруктами восстановит содержание витаминов в организме.
- Есть признаки пародонтоза. Кровоточивость десен убирается при регулярном медленном пережевывании листьев капусты.
- Одолела ангина. Полоскать горло капустным соком с водой. В пропорции 1 к 1.
- Кожа теряет упругость. Добавлять капустную мякоть в маску для лица. Свежесть и эластичность кожи обеспечены.
Сейчас как раз сезон заготовки свежей белокочанной капусты. Не скупитесь приобрести этого овоща побольше. Он поможет справиться со множеством неприятностей в домашних условиях.
P.S. С уважением администрация сайта.
