Лилии: ТОП-85 фото сортов с описанием (+посадка и уход в открытом грунте)

Лучшие сорта сладкого перца для теплицы

В теплице это растение выращивать сложнее, чем под открытым небом. В таких условиях оно нуждается в более внимательном и грамотном уходе, в регулярных поливах и подкормках различными удобрениями. И для этого подходят далеко не все виды. Представляем 3 лучших сорта болгарского перца на такой случай, отобранные из-за стойкости к различным вредителям, хорошего и вкусного урожая, отличной лежкости и товарного вида плодов.

Калифорнийское чудо

У сорта Калифорнийское чудо средние сроки созревания, около 115 дней с момента появления первых всходов. Кусты невысокие, около 75 см в высоту. Форма кубовидная, приплюснутая, видна легкая ребристость. Кожура плотная и гладкая, толщиной до 8 мм. Цвет насыщенный красный, вкус и аромат сладкий.

Перец «Калифорнийское чудо»

Масса плода около 100 г, длина 10-12 см. Урожайность около 10 кг с 1 м². В применении сорт Калифорнийское чудо универсален — его используют для маринования и консервирования, приготовления салатов и гарниров, закусок и супов.

Важно! Для получения более раннего урожая болгарский перец высаживают рассадным способом. Рассада укрепляет иммунитет растения, защищает от болезней и вредителей. Перед посадкой землю в теплице протравливают, протирают стены и двери обеззараживающими средствами. В процессе выращивания теплицы ежедневно проветривают.

Воловье ухо

Аккуратные кустики в высоту достигают не более 70 см. Созревает Воловье ухо за 120 дней с момента посадки. Форма плодов конусовидная, длина достигает 12 см. Средний вес овоща — 200 г, толщина стенок — 7-8 мм. Цвет насыщенный красный, мякоть мясистая и сочная. При правильной организации хранения Воловье ухо хранится до 3 месяцев, сохраняет свои товарные и вкусовые качества.

Сорт отличается неприхотливостью в уходе и устойчивостью к насекомым-вредителям и вирусным заболеваниям. Получить богатый урожай под силу опытному огороднику и начинающему садоводу.

Перец «Воловье ухо»

Ариес F1

Голландский гибрид раннего срока созревания, о котором можно найти только положительные отзывы. Все в этом гибриде сбалансировано. Первые перчики появляются на свет через три месяца после посева семян на рассаду.

Кустики вырастают компактными, невысокими, со средним количеством листьев. Поды классического красного цвета, масса каждого 250-350 граммов.  Урожайность Ариеса показательна для многих сортов перца. Она достигает 14-15 килограммов с одного квадратного метра.

Вкус для гибрида вполне достойный. Часто перцы используют для зимних заготовок, но в основном едят в свежем виде, добавляя в салаты и основные блюда.

Кардинал

Перчик под названием кардинал любят выращивать и большие фермерские хозяйства, и частники. Этот сорт обладает массой интересных особенностей. Одна из них кроется в необычном окрасе подов. Перцы в стадии биологической зрелости окрашиваются в темно-фиолетовый, почти черный цвет. На кусте кубовидные плоды, которые достигают массы в 250-300 граммов, выглядят очень эффектно.

Кардинал – ранний сорт. Первые плоды входят в стадию техники уже через 90 дней. Растения сорта среднерослые, вырастают до одного метра. Еще одна особенность сорта – высокая урожайность. В теплице с одного квадратного метра можно собрать до 14 килограммов отборных плодов, которые очень долго хранятся и не портятся при длительной перевозке.  Стенки плодов 8 миллиметров толщиной. Мякоть сочная и мясистая.

Растения отлично переносят влажный климат, редко страдают от каких-либо болезней. Уход за ними сводится к поливам и рыхлению, а также регулярным проветриваниям и внесением удобрений.

Толстый барон

Сорт считается раннеспелый, приносит высокие урожаи через 100 дней. Куст до 1,2 м высоты сильно облиствен. Крупные перцы весят около 400 г. Краснеть мякоть начинает спустя 125 суток. Толщина стенок варьируется от 8 до 10 мм. Урожайность в тепличных условиях составляет 14 кг/1 м2.

Богатырь

В отличие от Калифорнийского чуда, Богатырь имеет вытянутые в длину плоды насыщенно-красного, почти бордового цвета, идеально гладкие и ровные. Это среднеспелый сорт, включенный в российский госреестр в 1996 году. Он был выведен сотрудниками Молдавского научно-исследовательского института. Минимальный вес перцев составляет 150 г.

Богатырь дает приличный урожай – примерно 400 кг с 1 гектара земли. В среднем, с одного куста можно собрать 7 кг мясистых плодов. Созревание происходит в течение 150-160 дней, первые стручки формируются приблизительно на 130 день с момента появления всходов. Кожура у них довольно толстая, но не жесткая, поэтому спелые овощи отлично подходят для употребления в сыром виде. Однако их также успешно запекают, тушат, готовят на гриле.

Достоинства

• Большое содержание витамина С;
• Устойчивость к заморозкам;
• Насыщенность аминокислотами;
• Высокая транспортабельность;
• Замечательно переносит заморозку в морозильной камере.

Недостатки

• Не самый длительный срок хранения плодов.

«Богатырь» выбирают также из-за высокой урожайности, неприхотливости в уходе и прекрасного, сладкого вкуса. Благодаря адекватной реакции на морозы, этот сорт перцев лучше всего подходит для Сибири.

Багратион

Ярким представителем раннеспелых сортов для Подмосковья является “Багратион”.

Это красивые мясистые плоды, достигающие в весе ста пятидесяти грамм, приятного желто-оранжевого цвета. За один сбор дачник может добрать до двенадцати таких перцев.

Предлагаем посмотреть видео о сорте перца Багратион:

Латино F1

Еще один голландец, ставший за свою короткую историю родным для российских полей. Рекомендован только для тепличного выращивания. Сорт с ранним созреванием плодов. Перцы имеют характерный для этой культуры красный цвет кожицы, яркий сочный вкус и богатый перечный аромат. Плодам характерна кубовидная форма, средний размер, вес – 200 граммов.  Растения Латино среднерослые, густооблиственны. Лучше всего формировать кусты в 2-3 ствола.

Урожайность гибрида, как и подобает всем ранним сортам, великолепная. С одного квадрата, на котором размещают обычно 3-4 растения, собирают до 15 килограммов отборных перцев.

Проживая в теплице достаточно длинную жизнь, Латино практически никогда не страдает от заболеваний. Для кустов не свойственно поражение грибком или гнилью. А если своевременно вносить удобрения и регулярно обрабатывать кусты и почву, то плодоносить Латино будет достаточно долго, вплоть до конца августа.

Ночка

Гибрид Ночка высаживают на питательных и рыхлых землях. Созревает перец за 130-140 дней, высота кустов достигает 1 м. Растение полураскидистое, облиственность средняя. Плоды кубовидные, фиолетово-красного цвета. Толщина стенок 6-8 мм, масса перца до 150 г.

Мякоть сладкая, аромат приятный, сильно выраженный. С 1 растения садоводы собирают до 4 кг урожая. В применении гибрид универсален, подходит для длительного хранения и употребления сразу после сбора.

Гибрид «Ночка»

Багира

Среднеспелый сорт болгарского перца созревает через 110-115 дней после появления первых всходов. Кусты компактные, до 50 см в высоту. Плоды глянцевые, фиолетовые с красным отливом. Вес от 150 до 300 г, стенки толщиной около 8 мм.

Из достоинств сорта выделяют:

• сладкий и сочный вкус;
• оригинальный внешний вид;
• высокую урожайность — до 4 кг с 1 м²;
• устойчивость к болезням и вредителям.

Перец «Багира»

Оранжевый король

Оранжевый король — сочный сорт с отменным вкусом. Мякоть сахаристая, сладкая и нежная. В уходе растение не требует специальных навыков, высота куста до 1 м, листья среднего размера. Высаживают рассадой или семенами. Вес овоща до 160 г, толщина стенок 6 мм. Поверхность ребристая, привлекательного оранжевого цвета.

Оранжевый король используют в свежем виде и для приготовления полезных овощных блюд. Урожайность сорта — 4 кг с 1 м².

Важно! В мякоти болгарского перца содержатся необходимые для человека витамины А, Е, С, а также микроэлементы, кислоты и пищевые волокна. Употребление овощей улучшает состояние кишечника, устраняет воспалительные процессы и укрепляет иммунитет. После тепловой обработки перцы сохраняют большую часть своих полезных свойств.

Перец «Оранжевый король»

Нежность

Трудно в магазине пройти миом семян перца под названием «Нежность». И если вы решили приобрести болгарский перец Нежность для дачи в Подмосковье, то неизбежно сделали правильный выбор. Многие дачники уверяют, что это идеальный сорт болгарского перца, в котором сочетаются положительные свойства этого вкусного овоща.

Во-первых, сорт ультраранний. Созревание перцев наступает к 85 дню.

Во-вторых, кусты вырастают невысокими, а потому за ними легко ухаживать.

Третья отличительная особенность сорта Нежность – его плоды. Они настолько вкусные и сладкие, что просто таят во рту. Пирамидальные перцы покрываются тонкой кожицей, а внутри наливаются сочной мякотью. Масса перцев в среднем достигает 100-110 граммов.

Урожайность сорта средняя и останавливается в пределах 2 килограммов с куста. И это при том, что вырастить перцы можно лишь под пленочным укрытием. Но это обстоятельство никак не влияет на дикую популярность Нежности.

Добрыня

Отечественный добротный сорт, подходящий также для тепличного хозяйства (в теплое лето можно высадить и в открытый грунт). Срок вегетации растений составляет порядка 90-95 дней. Плоды можно употреблять в пищу в стадии технической спелости.

Главная отличительная черта Добрыни кроется в его надежности. Вы всегда можете быть уверенными, что в любое лето урожай будет хорошим и качественным. Не зря сорт назван в честь знаменитого русского богатыря!  Вкус плодов порадует и при обильных дождях, и при недостатке влаги, и при постоянных перепадах температуры.

Перцы имеют отличные товарные характеристики. Их форма напоминает призму. Окрас – темно-красный. Вес – 90 граммов. Растения – полуденты. Сильно ветвятся, поэтому требуется опора. При соблюдении всех правил агротехники с одного квадратного метра можно снять до 14 килограммов прекрасных плодов.

Ласточка

Рассматриваемое растение – крупное, с раскидистой ботвой, высотой около 50 см. Цвет плодов варьируется от зеленого до красного в зависимости от сроков созревания. Пик приходится примерно на 120 день с момента появления всходов. Урожайность колеблется от 5 до 6 кг на 1 кв. м., этот показатель можно увеличить регулярными поливами и подкормками кустов.

Ласточка – один из более приспособленных сортов для выращивания в теплицах. Плоды конусовидной формой и с плотной кожицей. Их вес достигает 100 г, а толщина стенок составляет порядка 7 мм. Овощи характеризуются отличными вкусовыми качествами, обладают устойчивостью к вертициллезному увяданию и отлично сохраняются к моменту созревания.

Достоинства

• Легко приспосабливается к капризам погоды;
• Одновременное созревание большинства плодов;
• Плотная кожица защищает плоды от повреждения;
• Отсутствие горечи;
• Выдерживает легкие заморозки осенью.

Недостатки

• Немало семян внутри;
• Не очень долго лежит.

Как показывают отзывы, этот перец подходит для употребления в свежем, термически обработанном и консервированном виде. Однако под воздействием высоких температур погибает немало полезных веществ.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Золотой теленок

Сорт подходит для длительного хранения, толщина стенок достигает 10 мм. Созревает Золотой теленок за 100-110 дней с момента посадки, отличается привлекательным внешним видом, устойчивостью к болезням и вредителям. Высота растения 1 м, вес плодов 200-300 г. Кожура глянцевая, ярко-оранжевого окраса. Болгарский перчик отличается высоким содержание витаминов, подходит для приготовления низкокалорийных диетических блюд.

Перец «Золотой теленок»

Геракл

Плодородный и высокоурожайный  Геракл высаживают рассадой. Высота растения до 50 см, листья крупные, темно-зеленые. Плоды кубовидные, с толстой красной кожурой. Вес перца 200-300 г. Геракл подходит для длительных перевозок, хранится 2-3 месяца. Вкус овоща классический сладкий, аромат приятный. С 1 м² собирают до 4 кг. Болгарский перец Геракл употребляют в свежем виде, замораживают и консервируют на зиму.

Перец «Геракл»

Меркурий F1

Один из ярких представителей толстокорых гибридных сортов. Многие уверены, что гибридные сорта обладают «резиновым» вкусом. Однако о гибридных плодах Меркурия такого сказать нельзя. Перцы Меркурия запоминаются волшебным летним вкусом. Он настолько богат соком и свежестью, что послевкусие будет еще долго напоминать о чудесном перчике Меркурия.

Меркурий способен хорошо расти и формировать вкусные крупные плоды лишь в теплице. Высаживать растения следует по схеме: 3-4 растения на один квадратный метр. Растения высокие, 100-110 сантиметров высотой, очень раскидистые, ветвистые. Требуется подвязка. Плоды по форме напоминают длинные конусы. Цвет кожицы красный. Стенка толстая (8-10 миллиметров), плотная. Мякоть нежная, рыхлая.

Гибрид отличается высокой стойкостью перед болезнями.

Созревает урожай за 100 дней. Принято снимать плоды еще недозрелыми, так как они имеют способность быстро дозариваться на подоконнике.

Отмечается высокая урожайность сорта – с тех растений можно собрать до 8 килограммов полезного овоща. Если вовремя срывать с куста плоды, то можно увеличить урожайность в 1,5 раза.

Буратино

Еще один достойный представитель – “Буратино”. Ярко-красные плоды имеют превосходный вкус. Главным достоинством так же является высокий урожай и раннее созревание плода. “Буратино” – это очень крупный плод, в среднем значении достигает двадцати сантиметров. Имеет неплохой иммунитет к заболеваниям культурных растений и имеет достаточно плотную кожуру, что дает возможность огородникам хранить это чудо селекции до сорока пяти дней.

Аленушка

Перец среднеспелый, дает первый урожай через 120 дней после появления первых всходов. Гибрид Аленушка имеет полураскидистые кустики высотой до 1,5 м. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета. Плоды призмовидные, слегка вытянутые. Толщина стенок 5 мм, поэтому для длительного хранения Аленушка не подходит.

Масса плода варьируется от 100 до 130 г, гибрид отличается сочной и сахаристой мякотью, сладким вкусом. Овощ устойчив к развитию фитофтороза и вирусу табачной мозаики. Показывает стабильную урожайность — около 8 кг с 1 м².

Корнет

Для любителей необычных сортов сладкого перца селекционеры вывели уникальный перец с коричневым окрасом кожуры. Имя этому сорту Корнет.

Этот сорт славится не только удивительным окрасом плодов, но и высокой урожайностью, которая достигает 12 килограммов с одного квадратного метра.

Корнет – ранний сорт. Период созревания первой волны урожая в среднем составляет 105-115 дней. В стадии техники перцы имеют темно-зеленый окрас, который постепенно меняется на коричневый. Стенка у плодов толстая, крепкая, хрустящая. Мякоть сочная, нежная.  Масса плодов – 220-230 граммов. Плоды имеют призмовидную форму. Перцы растут на кусте поникло, прячась в гуще крупных темно-зеленых листьев.

Растения Корнета высокорослые, часто достигают полутораметровой высоты. Облегчить уход за кустами можно, прищипнув точку роста. Лучше формировать кусты в 2 ствола. На одном квадратном метре можно размещать не более пяти растений.

Сорт подходит для выращивания в непростых климатических условиях, так как обладает высокой жизнестойкостью и противостоит основной массе заболеваний перца.

Фараон F1

Кусты вырастают 80 см высоты. Растение штамбовое, сильно раскидистое. Гибрид приносит ранние урожаи. В теплице их можно собирать через 65 дней. Масса перцев ограничена 160 г. Толщина мясистых стенок 8 мм. Плоды имеют форму призмы, глянцевую кожицу. После созревания они приобретают красный цвет.

Тополин

Среднеранний сорт приносит конические плоды длиной до 10 см. Масса каждого экземпляра около 150 г. Плодоножка не заглублена. Стенки ровные, мякоть сочная, толщиной 6 мм. Изначально она зеленая, а после созревания становится красной. Перцы популярны для фаршировки.

Айвенго

Раннеспелый перец Айвенго может принести сочные плоды уже на 110 день после посадки семян. Куст вырастает компактным и невысоким. Плоды на пике зрелости имеют кубовидную форму и гладкую глянцевую поверхность. Масса одного плода может составлять от 140 грамм. В процессе зрелости перчики приобретают кремовую окраску, а на пике зрелости красную. Преимущества «Айвенго» — ранняя спелость и отличный товарный вид, поэтому его выращивают часто на продажу. Хорошо переносит транспортировки и подходит для длительного хранения. Спелые плоды имеют сладкий вкус и приятный аромат.

Важно: В домашних условиях не рекомендуется собирать семена с гибридных сортов. Растения из таких семян могут не принести урожай.

Абрикосовая фаворитка

Этот ранний сорт для разведения в теплице созревает за 100–115 дней. Овощи сочные, из них делают салаты, консервированные заготовки. На невысоком кусте вырастают конусовидные, блестящие плоды длиной до 24 см и весом 300 г, стенка толщиной 7 мм. Цена за 1 семечко – 16 руб.

Джемини f1

У этого гибрида суперранний период созревания – 75 суток. Плод глянцевый, цилиндрической формы, со средним весом 300 г. Можно снять 14 кг овощей с 1 м2. Цвет вызревшего перца насыщенно-желтый. Толщина корочки – 7 мм. Его отличает отменный вкус. Овощи применяют свежими, делают заготовки. Цена за 1 семя – 20 руб.

Атлант

Гибридный раннеспелый сорт, устойчивый ко многим заболеваниям. Один из наиболее известных и востребованных видов.

Особенности сорта:

• кусты среднерослые – в среднем до 70 см в высоту, слабораскидистые;
• с 1 кв. метра посадок собирают до 5 кг плодов;
• от всходов до первичной спелости проходит 110-120 суток, полное созревание достигается за 130-140 дней;
• плоды крупные, весом около 200 г (отдельные экземпляры – до 400 г), размером до 15-20 см по длине и диаметром до 8 см;
• форма перцев удлиненно-прямоугольная, с выраженными гранями, цвет от салатно-зеленого на стадии созревания до ярко-красного;
• мякоть сочная, мясистая, стенки до 5-7 мм толщиной; кожица гладкая и глянцевитая.

Сорт Атлант

Семена на рассаду засевают в первой половине февраля. Посадки делают достаточно плотными – 5-7 растений на кв. метр. При ранней высадке в теплицу кусты приносят хороший урожай дважды за сезон.

Белладонна f1

Голландский сорт отличает урожайность, раннее созревание – 100–110 дней. Растение высаживают в пленочные, стеклянные теплицы. Кусты высокие – 65–80 см. Оттенок перца светло-желтый, стенка до 7 мм, масса 200 г. Гибрид отличает стойкость к табачной мозаике. Овощи используют свежими, консервированными. Цена за 5 штук – 42 руб.

Клаудио f1

Гибрид голландской селекции вырастает до 0,95–1,2 метра. Урожай получают через 70–75 дней после посадки семян. Масса красного, конусовидного плода 270 г. Овощи можно транспортировать, делать заготовки. Стоимость – 21 руб./1 штуку.

Изабелла f1

Гибрид легко переносит колебания температуры, имеет уникальную урожайность. Овощи созревают на 115–125-й день после посева. На кусте иногда висит до 20 перцев. Ярко-красные плоды с горчичным привкусом, приятным ароматом имеют стенку 10 мм, вес до 165 г. Овощи используют свежими, делают заготовки. Цена за 0,1 г – 23 руб.

Раннеспелые сорта сладкого перца

Ранние сорта перца подойдут для тех регионов, где лето прохладное и короткое. Так как чем короче период вегетации, тем быстрее начнётся созревание плодов. Но чтобы добиться хорошего урожая, в том числе и в открытом грунте, нужно выбирать семена из ассортимента агрофирм, расположенных в таких регионах.

Гордость России

Сорт отличает урожайность, компактность куста. Масса ярко-красного плода 130 г, толщина 7 мм. С площади 1 м2 снимают 14 кг овощей. Растение имеет стойкость к низким температурам, плоды поспевают за 100–105 дней. Стоимость – 35 руб./15 штук.

Индало f1

Этот перец для теплиц – гибрид голландской селекции. Он вызревает за 110–115 суток. Растение имеет крупные, блестящие плоды с массой 280 г, стенка у них 10 мм. Овощи отличает хороший вкус, аромат. Кусты невосприимчивы к табачной мозаике. Цена за 5 семян – 60 руб.

«Валентина F1» — дружное созревание

Этот гибрид подойдёт для выращивания во всех регионах России. Он отличается неприхотливостью и хорошими вкусовыми качествами. Плодоношение раннее — наступает на 110 сутки после первых всходов и длится вплоть до середины сентября — начала октября. Подойдёт для культивирования в теплицах и открытом грунте.

Куст характеризуется компактным размером, слабой раскидистостью и прочными побегами. Подвязывать растение не обязательно. В высоту куст достигает 50 сантиметров. Отмечена устойчивость к аномально высоким температурам и засухе.

Плод имеет среднюю массу в 70 грамм, плотные стенки толщиной 5-6 мм и сочную мякоть. Форма перца узкая, конусовидная. Вкус сладкий, так как в овоще высокая концентрация сахаров. Применение «Валентины» универсально: подойдёт как для консервации, так и для свежего употребления.

Плюсы и минусы

• товарный вид
• устойчивость к перепадам температур
• универсальность использования
• хорошие вкусовые качества
• возможность хранения урожая

• трудно найти в продаже качественные семена

«Биг мама» — оранжевый цвет

Не является гибридом, это чистый сортовой вид, семена которого можно собирать и высаживать самостоятельно. Российский сорт перца «Биг мама» очень ценится за высокое содержание в нем каротинов, аскорбиновой кислоты, кальция, калия, магния и железа. Его можно культивировать как в теплице, так и в открытом грунте. Урожай можно собирать на 105-115 сутки. При этом с одного кв.м. можно получить до 7 кг перца.

Название пошло из-за размеров, так как селекционерам удалось вывести по-настоящему огромный перец. Куст средней высоты, достигает максимально 70 см. Полураскидистый. Окрас плодов в стадии технической зрелости — зелёный, а в биологической стадии — ярко-оранжевый. Средняя масса одного перца составляет от 120 до 160 грамм при длине в 15 см и диаметре в 10 см. Толщина стенок составляет 7-8 мм.

Вкус и аромат овоща ярко выраженный и очень насыщенный. Хорошо чувствуется сладость. Применение универсально — подойдёт для маринования, консервации, первых и вторых блюд, а также салатов.

Плюсы и минусы

• быстрая созреваемость
• хорошие вкусовые качества
• длительное плодоношение
• высокий иммунитет
• устойчивость к жаре и холоду

• нуждается в подкормке

Читайте также: ТОП-14 лучших сортов томатов

Среднеспелые сорта перца

Ранние сорта популярны тем, что позволяют собрать полноценный урожай в максимально короткий срок. Тогда какое преимущество по сравнению с ними могут иметь среднеспелые разновидности? Во-первых, это отменные вкусовые качества, а во-вторых, более крупный размер, утолщённые стенки и сочная мякоть.

«Сибирский бонус» — высокая урожайность

Является «произведением» авторской российской селекции. Допускается к выращиванию в любых регионах России, но рекомендуется для Московской и Новгородской области. Срок созревания составляет 120 суток после первых всходов. Готовые плоды имеют крупный размер и яркий оранжевый окрас.
Куст среднего размера, высота центрального стебля составляет около 70 см. Характеризуется умеренной ветвистостью. На одном растении одновременно созревает около 15 плодов. Сорт неприхотлив в уходе, отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Созревшие перцы имеют хороший презентабельный вид. Масса одного в среднем достигает 150 грамм. При использовании подкормки и тщательном уходе можно добиться выращивания плодов весом до 300 грамм. Форма кубовидная.

Вкус перца хорошо сбалансированный, в нём сочетается сладость и кислинка. Его можно использовать в качестве овощной закуски или для приготовления соусов и заправок.

Плюсы и минусы

• высокая урожайность
• насыщенный аромат и вкус
• длительное хранение
• товарный вид
• устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям

• необходимы систематические и интенсивные поливы

«Красный слон» — конусовидная форма

Эта разновидность сладкого перца не относится к гибридам. Подойдёт для культивирования в открытом грунте, пленочных укрытиях и теплицах. Плоды созревают на 110-й день после первых всходов. Урожайность средняя, с 1 м² можно собрать до 7 кг плодов.

Куст имеет высоту в среднем 80 см. Центральный ствол и побеги крепкие, поэтому растение не нуждается в подвязке. Плоды имеют форму удлинённого конуса и темно-красный оттенок. Размер крупный, так как масса одного перца может достигать 150 грамм. При интенсивных поливах можно вырастить экземпляры до 200 г. Толщина стенок средняя, до 5 мм, поэтому такой перец будет удобно использовать для фаршировки. Также подойдет для консервации и употребления в свежем виде.

Плюсы и минусы

• хороший вкус
• универсальное применение
• товарный вид
• средняя урожайность

• не обнаружено

Поздние сорта перца

Несомненное преимущество позднеспелых культур от ранних в том, что они позволяют наслаждаться свежими и вкусными овощами вплоть до середины осени. Но такие сорта оптимальны только для тёплых регионов. В холодных областях России из-за короткого лета урожай не сможет полноценно вызреть. Сорта сладкого перца позднего созревания обладают повышенной устойчивостью к жаре и не боятся засухи.

«Рубиновый» — высокоурожайный сорт

Этот болгарский перец является работой молдавских селекционеров. Он создан путём скрещивания сортов Подарок Молдовы и Новогогошары. От своих «родителей» перец позаимствовал компактные размеры куста, приплюснутую форму и ярко-красный цвет. Согласно данным государственного реестра, этот сорт районирован по региону Северного Кавказа.

Данная разновидность перца хорошо переносит резкие перепады температур и стойкую засуху. Выращивают его в открытом грунте. В регионах с коротким летом допускается культивирование сорта в пленочных теплицах. Сбор готового урожая происходит на 140 день. 1 м² грядки дает около 5 кг плодов.

Перцы имеют крупный размер и большой вес, в среднем — 150 г. Форма кубовидная, приплюснутая. Вкус ярко выраженный, в меру сладкий. Их можно использовать для консервации, маринования, замораживания и нарезки в свежем виде.

Плюсы и минусы

• крупные плоды
• устойчивость к перепадам температур
• неприхотливость в уходе
• высокий иммунитет
• высокое содержание витамина С

• позднее созревание

«Париж» — народный любимец

Этот сорт перца завоевал широкое признание среди огородников-любителей и профессиональных агрономов. Всё из-за его вкуса и длительного хранения в течение 7 недель без потери полезных свойств. Посадку можно осуществлять с конца февраля по середину марта. Урожай готов к сбору после 130 суток от первых всходов.

Кусты мощные, крупные, хорошо раскидистые, достигают в высоту 80 см. С одного м² можно собрать до 10 кг перца, таким образом, одно растение дает до 2 кг. Средняя масса одного плода составляет 120 г. Они имеют кубическую форму с умеренной ребристостью.

Окрас перца ярко-рубиновый. Ему характерен достойный товарный вид и отличные вкусовые качества. Этот сорт можно использовать для приготовления свежего овощного салата, а также для переработки в консервацию, кетчупы, пасты и соусы.

Плюсы и минусы

• высокая урожайность
• товарный вид
• транспортабельность
• отличные вкусовые качества
• длительное хранение

• важны интенсивные поливы

Тепличные сорта для средней полосы

По своим климатическим условиям этот регион России больше подходит для выращивания перца в теплицах, чем другие местности. Садоводы выбирают сорта Абрикосовая фаворитка, Нежность, Камби. Их отличают отменный вкус, неприхотливость в уходе.

Бандай f1

Гибрид имеет стойкостью к вирусам, подходит для пленочных теплиц, открытого грунта. Овощи поспевают за 110–120 дней. Крупные плоды красного цвета, похожие на куб, набирают вес до 400 г. Продуктивность с 1 м2 примерно 14 кг. Цена за 5 семян – 53 руб.

Батюшка

Низкорослый вид выбирают для средней полосы. Урожай снимают на 85–95-й день от появления первых всходов. Красный, кубовидный перец имеет вес 150 г. Овощи подходят для универсального применения. Кусты невосприимчивы к табачной мозаике. Цена за пакет 0,3 г – 22 руб.

Гладки Камби

Сорт с отличным вкусом применяют для консервации, приготовления блюд. Низкорослое растение имеет плоды шаровидной формы, красного оттенка. Их вес составляет 150 г. Урожай получают через 100 дней после всхода. Цена за упаковку – 25 руб.

Снежок f1

Ультраранний гибрид с периодом вегетации 95–105 дней. Сорт отличает высокая продуктивность в условиях низких температур. Он подходит для посадки в грунт и теплицы. Белые крупноплодные овощи имеют цилиндрическую форму, стенку толщиной до 9 мм. Масса перца примерно 150 г. Растение приспособлено к низкой освещенности, температурным скачкам. Стоимость – 34 руб./10 семян.

Тепличные сорта для Сибири

Этот регион отличают суровые условия. Здесь короткое, холодное лето, но даже в Сибири можно вырастить хороший урожай, если использовать теплицу. Популярные сорта – Новосибирский, Тритон, Первенец Сибири. Многие виды перца селекционировали специально для этой местности.

Щеголь

Раннеспелый и высокоурожайный сорт, выведенный в Западной Сибири.

Особенности:

• кусты с компактной кроной, невысокие – до 50 см;
• плоды по форме бочонковидные, весом до 170-200 г, с толщиной стенок 6-8 мм;
• окраска перцев при созревании – светло-зеленая, при полной спелости – желтая.

Сорт Щеголь

Выращенную рассаду высаживают в грунт в возрасте 60-70 дней. Рекомендованная схема размещения кустов – до 5-6 растений на 1 кв. метр.

Тритон

Раннеспелый сорт отличает стойкость к болезням, неприхотливость к условиям, высокая урожайность. Можно снять 10 кг овощей с 1 м2. Первые плоды созревают через 76 суток после всходов. Красный перец имеет сочную мякоть, конусообразную форму, вес до 0,2 кг. Цена – 18 руб./5 семян.

Первенец Сибири

Раннеспелую культуру вывели специально для сурового климата. Ее характеризует устойчивость к болезням. Плоды ярко-красного оттенка отличает длина 8–9 см, стенки плотной структуры, масса 45–75 г. Период до полного созревания составляет 125–130 суток. Растение высаживают в открытый грунт, теплицу. При правильном уходе с площади 1 м2 получают 12 кг овощей. Цена за упаковку семян – 10 руб.

Сладкий шоколад

Среднеранний сорт с хорошими показателями урожайности. Выведен в Сибири и приспособлен для местных климатических условий.

Свойства, присущие сорту:

• куст средних размеров, высотой 70-80 см;
• урожай начинает поспевать через 115-120 суток после прорастания всходов;
• плоды округло-призмовидные, с закругленным кончиком, массой 80-100 г; стенки 5-6 мм толщиной;
• мякоть сочная, поверхность глянцевитая;
• на стадии технической спелости плоды темно-зеленые, созревшие перцы – шоколадного цвета, внутренняя часть спелого перца имеет красноватый оттенок.

Сорт Сладкий шоколад

Среди отличительных признаков сорта – необычный приятный вкус плодов и шоколадный, с небольшой горчинкой, аромат.

На видео показаны особенности сорта — Сладкий шоколад. Снято каналом Все сорта.

Новосибирский

Сорт создали специально для Сибири. Семена сеют в феврале, через два месяца растения пересаживают в теплицу. Куст низкий, компактный. Первый урожай перца снимают через 100 дней. Вес красных плодов достигает 120 грамм. С 1 м2 получают около 4 кг овощей. Цена за 15 штук – 12 руб.

Тепличные сорта для Урала

В этой климатической зоне весеннее потепление иногда запаздывает, а холода приходят уже в середине октября. Садоводам уральского региона нужно выбирать ранние виды перца для теплиц, например, Колобок, Янтарь, Витязь f1. При этом важно учесть стойкость растений к заболеваниям, короткому и прохладному лету.

Янтарь

Раннеспелый сорт дает урожай в теплице через 115 дней. Поверхность плодов гладкая, с ярким оранжевым оттенком. Они имеют толщину стенки 6,5 мм, вес до 150 г. Растение высотой 90 см требует дополнительных подвязок и опор. Урожайность – 7 кг/м2. Цена за пакет 0,2 г – 30 руб.

Витязь f1

Гибрид подходит для открытых участков, пленочных теплиц. Перец вызревает за 110–118 суток. Высота куста 45–50 см. Растение отличает стойкость к вирусным инфекциям. Плоды темно-красного оттенка имеют массу до 200 г. Овощи можно транспортировать, есть в свежем виде, консервировать. Цена пакета 0,3 г – 19 руб.

Золотой телец

Приспособленный к сибирскому климату среднеранний сорт. Растения устойчивы к болезням, с хорошей урожайностью.

Характеристики сорта:

• куст с полураскидистой кроной, средних размеров – высота 70-75 см;
• при благоприятных условиях урожайность составляет 3-4 кг с 1 кв. метра посадок; на одном кусте формируется до 10-15 плодов;
• урожай созревает через 125-135 дней от прорастания всходов;
• плоды очень крупные, весом 200-250 г (отдельные экземпляры – до 500 г), кубовидной формы; созревающие плоды меняют окраску с зеленой на желто-оранжевую;
• мякоть мясистая, с глянцевой кожицей и толщиной стенок до 10 мм.

Сорт Золотой телец

При высадке рассады рекомендуется размещать не больше 5 кустов на 1 кв. метр площади.

Колобок

Раннеспелый сорт перца с хорошей приживаемостью идеально подходит для выращивания на подмосковном участке. Неприхотливое растение устойчиво к перепадам температур. При хорошем уходе перец начинает плодоносить через 2 месяца после того, как саженцы перенесли на грядку.

Плоды перца ярко-красного цвета сферической формы с толстой мякотью подходят для консервирования и приготовления салатов. Рекомендуемая плотность посадки – не более 5 кустов на 1 кв. м. Низкорослое растение не нуждается в подвязке.

Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта

В открытый грунт высаживается предварительно выращенная рассада. Если же сеять овощ семенами, то он попросту не успеет созреть до наступления морозов. Поэтому растение должно быть морозоустойчивыми и иметь «иммунитет» ко многим вредителям. Таким характеристикам соответствуют 3 вида, описываемых ниже. Лучшие семена сорта болгарского перца были отобраны из 20 вариантов с такими параметрами: отличная лежкость, товарный вид, безупречный вкус, богатый и «дружный» урожай.

Виктория

Это настоящая победа селекционеров. Этот сорт является один из самых полюбившихся среди дачников. “Викторию” стоит высаживать в мае в открытый грунт. И это стоит сделать хотя бы потому, что плод этого болгарского перца может достигать двухсот пятидесяти грамм. На каждом кусте за раз вырастает до семи плодов очень красивого красного цвета.

Предлагаем посмотреть видео о сорте перца Виктория:

Буратино F1

Так, если земледелец хочет добиться достойного урожая, ему непременно нужно обратить внимает на сорт “Буратино F1” – это один из самых плодоносных болгарских перцев. Длина плода достигает двадцати сантиментов. Этот плод относится к раннеспелым сортам, имеет небольшой куст и отлично чувствует себя в открытом грунте.

Одним из главным достоинств стоит отметить толстую корку, благодаря которой плод может храниться до шести недель.

Чардаш

Популярный раннеспелый сорт, плоды которого созревают на 95 день после первых всходов. Это высокопродуктивный сорт. Его средняя урожайность составляет 11-13 килограммов на один квадратный метр.

Растения сорта полудетерминантные, их высота редко достигает 80 сантиметров. Растут кусты компактно, поэтому посадку можно осуществлять плотно. Плоды на сильнооблиственных кустах располагаются пучками. Один куст образует до 17 крепких больших плодов оранжево-красного цвета. Перцы имеют конусовидную слегка вытянутую форму. Толщина кожицы 6-8 миллиметров.

Характерной чертой Чардаша является его способность противостоять грибковым болезням. Растения редко поражаются нематодой, гнилью и фитофторой. Урожай поспевает дружно и одновременно.

Капия

Среднеранняя культура приносит спелые перцы через 115 суток. Плоды правильной формы вытянутого конуса. Каждый экземпляр весит около 150 г. Растению присуща высокая рослость. Взрослые кусты достигают 1 м высоты. Крона требует участия человека для формирования. Само растение подвязывают к шпалере или деревянному колышку.

Красный слон

Форма плодов необычна для сладкого перца. Вырастают они длиной до 22 см. Показатель урожайности достигает 7 кг/1 м2 участка. Кусты вырастают огромные, крепкие. Крона сильно облиственна. Зрелые перцы становятся красного цвета. От них поступает нежный перечный аромат.

Винни Пух

Сорт болгарского перца, который отлично приспособлен к погодным условиям данного региона. Как и почти все кусты раннеспелых сладких перцем – небольшого размера. Высота растения достигает чуть более сорока сантиметров. Зато имеет завидную плодоносность, огородники могут за одни сезон собрать несколько раз собрать урожай.

Предлагаем посмотреть видео о сорте перца Винни Пух:

Здоровье

Сорт раннеспелого болгарского перца. Несомненно, это полезное лакомство принесет хороший вклад в здоровье дачников, возможно, именно этим и обусловлено такое красноречивое название. Главными достоинствами являются отличная урожайность (до пяти килограмм с одного квадратного метра за сезон), холодостойкость, неприхотливость в вопросе погодных условий.

Предлагаем посмотреть видео о сорте перца Здоровье:

Оранжевое чудо

Отличается ранним созреванием и хорошей урожайностью. Вегетационный период растения от образования ростков до полной зрелости составляет до 115 дней. Кустики вырастают компактными высотой 75-165 см. Овощи имеют кубическую форму и ярко-оранжевую окраску. Масса одного перца составляет 200-350 г. Толщина стенок мякоти 0,5-0,9 мм. С 1 кв. м можно собрать до 14 кг урожая. По вкусу перец сладкий, с ярко выраженным ароматом и сочной мякотью. Стоек к болезням и вредоносным насекомым.

Рамиро

Среднеспелый рост «Рамиро» – один из самых сладких в этом рейтинге. Он ценится садоводами за насыщенный вкус плодов и отличную урожайность. В среднем, один куст формирует до 10-12 перцев весом около 150 г и длиной порядка 10 см. Толщина стенок равна 5-6 мм, поэтому он особенно актуален для фаршировки мясом, рисом, другими овощами. Мякоть очень вкусная – мягкая, сладкая, сочная, нежная, однако при обилии дождей возможно появление слабо выраженной горечи.

Рамиро подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Он хорошо реагирует на полив и подкормку органическими удобрениями. Выращивают его исключительно рассадным способом, и тут понадобится немалый опыт. Из-за вытянутой овальной формы овощ больше похож на горький перец. Данный сорт имеет итальянское происхождение и своим видом напоминает чили.

Достоинства

• Низкорослый и не занимает много места в теплице;
• Крупные плоды;
• Товарный вид;
• Аппетитно выглядит;
• Легко очищается.

Недостатки

• Обязательно требуется подвязка для полного вызревания плодов.

Этот сорт проявляет хорошую устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям, лишь в редких случаях поражаясь столбуром.

Йоло вондер

Среднеспелая культура приносит урожай через 110 дней. Растение представляет собой раскидистый куст высотой 60 см. Крона слабо облиственна. Каждый куст образует до 10 перцев массой 170 г. Кубовидные плоды немного вытянутые, внутри расположены 4 семенные камеры. Зрелая мякоть становится красного цвета. Показатель урожайности в открытом грунте – 6 кг/м2.

Никита

Происхождение гибрида французское. Растение приносит перцы одинакового размера. Мякоть в недозрелом состоянии кремовая, со временем постепенно приобретает красный цвет. Каждый экземпляр весит 200 г. Урожай поддается длительному хранению, перевозке.

Атлантик F1

Из гибридов Атлантик F1 занимает лидирующую позицию в предпочтениях подмосковных дачников. Голландец способен приносить плоды очень рано – уже к 90 дню. Удлиненные кубовидные плоды чаруют своим ароматом и непревзойденным сладким сочным вкусом. Ярко-красные кубы наливаются до внушительных размеров и весят по 450-470 граммов.

Этот гибрид отлично приживается в любой местности. Можно его садить как на открытых грядках, так и в теплице. Правда в последнем случае он даст намного больше ценного урожая.

Агаповский

Еще один универсальный перец, который не боится ни повышенной влажности парника, ни внезапных похолоданий – на улице. Растения среднерослые, под метр высотой, обрастают пышной зеленой кроной, среди которой прячутся коренастые призмовидные перцы массой по 120-130 граммов.  Плоды имеют четкие грани. Кожура перцев очень толстая (до 1 миллиметра), ароматная, плотная. Мякоть нежная, приятная.

Первую волну урожая снимают с кустов через 100 дней после появления всходов.  В целом за весь сезон с одного квадратного метра можно собрать до 11 килограммов отборных плодов.

К минусам сорта относят низкую устойчивость растений к вирусу табачной мозаики.

Белое золото

Свое название этот сорт перца получил из-за золотистого цвета. Над его выведением работали российские селекционеры. Изначально овощ предназначался для выращивания на севере со строптивой погодой, но спустя какое-то время «Белое золото» разошлось по всей России и сегодня встречается на огородах Подмосковья. Он пользуется популярностью среди дачников ввиду раннего созревания – по истечению 110-120 суток со дня посадки.

Данный тип обладает крупными плодами весом до 250 г. Для них характерна кубическая форма, ярко-желтый цвет и сильный сладкий вкус. Этот сорт устойчив к перепадам температур и нетребователен к качеству грунта, однако лучше всего растет на солнечных участках. Овощ надежно противостоит вирусу табачной мозаики, но может поражаться проволочником, клещами, тлей.

Достоинства

• Простота транспортировки;
• Длительность хранения – от 20 дней;
• Неприхотливость в уходе;
• Высокие показатели урожайности;
• Отличные товарные характеристики.

Недостатки

• Не очень хорошо переносит засуху.

Говоря о том, какие сорта перца лучше, нужно отметить, что кусты данного растения крепкие и при этом компактные. Плоды широко применяются в кулинарии – для приготовления лечо и различных салатов, фаршировки всевозможными начинками.

Подарок Молдовы

Этот сорт происходит из Молдовы, о чем не трудно догадаться по названию. Он известен садоводам с 1973 году, именно в это время были удачно скрещены «Линия 115/60» и «Белая капия». «Подарок Молдовы» успешно выращивается практически на всей территории России и отлично себя чувствует в любом климате, кроме субарктического. Овощ высаживается и в открытом грунте, и в отапливаемых теплицах, и в парниках, однако лучше всего ведет себя под открытыми солнечными лучами.

Небольшие габариты растения (высота – около 40 см) позволяют культивировать его на балконах в квартирах. Для одного куста нужен горшком на 5-6 л. Срок созревания составляет около 110-125 дней с момента высадки рассады в открытый грунт. Плоды имеют форму конуса и перед сбором урожая становятся бледно-красными. Однако их можно снимать и с салатовым оттенком, такие овощи уже достигли технической спелости и пригодны для приготовления.

Достоинства

• Мясистая мякоть;
• После приготовления сохраняет некоторую жесткость;
• Сочные овощи;
• Толстостенный, что в самый раз для фаршировки;
• Довольно сладкий.

Недостатки

• Плодоношение длится несколько недель, что не очень удобно для консервации.

Такие перцы часто закрывают целыми в небольших банках (на 0.5-1.0 л) благодаря малым размерам. Длина плода составляет в среднем 8-11 см, а вес колеблется между 90-120 г.

Монтеро F1

Урожайный гибрид ранних сроков созревания. В огород высаживают рассаду в возрасте 52-65 дней. Саженцы рекомендуется высаживать в грунт к середине апреля, чтобы уже в июне собрать первый урожай. При соблюдении плотности посадки не более 4 растений на 1 кв. м, с этого участка можно собрать до 10 кг сладкого перца.

Невысокое растение с очень крупными плодами (до 300 г), в форме призмы, ярко-красного цвета нуждается в подвязке. Толщина стенок зрелого плода – более 7 мм.

Едино F1

Урожайный гибрид раннего созревания. Перец радует стабильным плодоношением при неблагоприятных условиях. После переноса двухмесячных саженцев на грядку, первые плоды появятся через 40-50 дней. Этот перец хорошо переносит снижение температуры. Кусты невысокие, но нуждаются в подвязке, так как плодоношение обильное, а сами перцы очень крупные (до 350 г). С одного куста за сезон снимают до 4 кг плодов. Растение компактное, кусты высаживают достаточно плотно (на расстоянии 40-45 см).

Самые урожайные перцы для открытого грунта

Для большинства агрономов очень важно получить как можно больше урожая, особенно, если выращивание направлено не на личное потребление, а на продажу. В этом случае лучше выбирать гибриды, а не сортовые растения. Они более устойчивы к различным заболеваниям и вредителям, обладают лучшими вкусовыми качествами и презентабельным внешним видом.

«Какаду F1» — нестандартная форма

Весьма популярный гибрид сладкого перца среди потребителей. Свое наименование получил за счёт формы, которая напоминает клюв попугая. Визуально этот перец напоминает острый, но на самом деле у него прекрасные вкусовые характеристики и умеренная сладость. Подойдёт для выращивания в южных областях и регионах средней полосы. Относится к категории поздних, так как созревает на 130-й день после появления всходов.

Растение достигает ввысь до полутора метров. Плоды также крупные, могут весить от 200 до 500 грамм. При этом на одном кусте может вырасти до 15 штук (в эквиваленте — 3 кг). Вкус перца очень нежный, приятный и ярко выраженный. Использовать можно для консервации и свежего употребления.

Плюсы и минусы

• высокая урожайность
• необычная форма плодов
• хороший иммунитет
• товарный вид
• хорошие вкусовые качества

• требует тщательного ухода

«Семко F1» — раннеспелый гибрид

Стабильный урожай, высокая концентрация витаминов, экзотическая расцветка, универсальное применение – так можно описать этот сорт. Срок созревания колеблется от среднего до позднего, так как составляет 120 – 135 дней с момента первых всходов.

Этот гибрид обладает хорошим иммунитетом к большинству болезней, например, к табачной мозаике и вертициллезу. Да и в целом культура неприхотливая, в тщательном уходе не нуждается. Урожайность высокая — составляет от 8 до 10 кг с 1 м².

Размер одного плода средний, достигает 150 грамм, при толщине стенок в 5-8 мм. Мякоть сочная, сладкая, ароматная, хрустящая и без горечи. Применение универсально.

Плюсы и минусы

• высокая урожайность
• универсальность применения
• хороший иммунитет
• хорошие вкусовые качества

• не подойдёт для воспроизводства семян