Узкие и длинные кухни: варианты дизайна и планировки

Преобладание длины одной из сторон прямоугольного помещения над второй позволяет говорить об узкой планировке. Если речь идет о кухне, то это заставляет выбирать вполне определенные типы мебельных гарнитуров и декора. Обычно здесь недостаточно места для привычного стола в окружении стульев, а установить стандартный гарнитур просто не получится. Придется обратить внимание на необычные дизайнерские проекты для дизайна узкой и длинной кухни, среди которых можно почерпнуть массу любопытных идей.

Недостатки интерьера узкой и вытянутой кухни

Дизайн вытянутой кухни проектируют, учитывая ограниченность пространства. Важнейшие изъяны такой планировки:

• трудно перемещаться по комнате, особенно нескольким членам семьи одновременно;
• сложно из-за ограниченной ширины отвести место под обеденную зону;
• рационализировать рабочую зону приходится нестандартными методами.

Удачные дизайнерские решения для узкой кухни используют все возможные методы расширения пространства. Для этого можно убрать смежную стену и совместить кухню с лоджией или гостиной. Входную дверь можно убрать и заменить на арочный проем, либо перенести вход с короткой стены на длинную.
[box type=”beige”]Зеркала на любой из стен визуально сделают любую комнату светлее и просторнее. Ухаживать за ними сложнее, чем за крашеными стенами или обоями, но полученный эффект компенсирует этот небольшой изъян.[/box]

Современные стили для длинной узкой кухни

По сути, особенных ограничений на стилевое решение интерьера в данном случае нет. И все-таки дизайнеры рекомендуют не рассматривать для вытянутого в длину помещения некоторые стили: итальянский, классический, рококо, лофт, поскольку они наиболее выигрышно выглядят в очень просторных помещениях с высокими потолками.

Среди современных стилей идеально подойдут: хай-тек, минимализм, скандинавский, экостиль, а также эклектика. Если же помещение вытянуто в длину, но при этом не тесное, то можно рассмотреть для него гарнитур в стиле прованс. Нежные пастельные оттенки сделают комнату уютнее и светлее.

Дизайн длинной кухни в стиле прованс

Из всей палитры подходящих оттенков стоит остановиться на максимально светлых: белом, песочном, кремовом, сливочном. Изъяны планировки помогут исправить многочисленные точечные светильники, которые размещают во всех важных зонах: около бытовой техники, в рабочей зоне, над столешницами. Крупная люстра в центре помещения или над обеденной зоной – обязательный элемент дизайна в духе прованса.

[box type=”blue”]Полностью отказываться от ярких красок совсем не обязательно, но они не должны доминировать. Их стоит использовать в таких элементах, как текстиль, декор, освещение, оформление пола и потолка.[/box]

Дизайн узкой кухни в скандинавском стиле

Во главе угла при проектировании дизайна интерьера в этом стиле: качество, удобство, функциональность. Для столешницы стоит выбрать массив древесины, а на фартук купить кафель с рисунком «кабанчик». Никаких безделушек на такой кухне не может быть, а в качестве украшения обычно используют горшки с живыми растениями, например, различными видами зелени. Свободные стены можно занять открытыми полками, а для освещения над столом выбрать подвесную люстру округлой формы с плафонами стального или белого оттенка.

[box type=”beige”]В скандинавском стиле уместны яркие коврики на полу, расцветка которых должна быть однотонной или с продольными полосками. Обычно их кладут у обеденного стола, подбирая формат таким образом, чтобы стулья также стояли на коврике.[/box]

Цветовая палитра стен

От ошибочно выбранного оттенка стен может пострадать дизайнерский замысел, поскольку вытянутое в длину помещение станет еще теснее, пусть только на вид. Предпочтение стоит отдать светлой и холодной цветовой гамме, ассоциирующейся с воздухом и простором: белому, бежевому, голубому, мятному, бледно-зеленому оттенкам. Более темные тона можно использовать в отделке торцевых стен, например, облицевав декоративным камнем или кирпичом, наклеив фотообои, повесив крупные постеры с вытянутым по горизонтали изображением.

Превратить маленькое вытянутое помещение в более квадратное можно при помощи обоев с мелким рисунком на длинных стенах, а на коротких – с горизонтальными полосками. Неплохо выглядит отделка фактурной штукатуркой или барельефами, но располагать ее следует в столовой зоне в противовес простому и нейтральному по цвету оформлению остальных стен.

Кухонная мебель для узкой кухни

Узкий кухонный гарнитур имеет меньшую, чем обычно, глубину шкафов и полок. Если обычно выбирают 60-70 см, то в удлиненном помещении стоит использовать мебель глубиной 50-55 см. Стоит хорошо подумать над необходимостью каждого шкафчика. Лучше не покупать готовый гарнитур, а воспользоваться модульной мебелью, когда окончательный состав шкафов и полок подбирают под потребности покупателя.

Спланировать обстановку узкой кухни помогут такие рекомендации:

• Верхние навесные шкафчики лучше располагать только на одной длинной стене, а на другой при необходимости повесить открытые узкие полки либо узкие шкафы со стеклянными дверцами.
• Для верхнего яруса следует выбрать дверцы с распахиванием снизу вверх, чтобы не загромождать проходы. Для этого потребуется новейшая фурнитура с доводчиками, так как иначе велик риск постоянно прищемлять пальцы.
• Оригинальные и многофункциональные конструкции приветствуются: выдвижные из-под рабочей зоны столешницы, встроенные или самостоятельные барные стойки, встроенный холодильник и другая крупногабаритная техника, раскладывающиеся столики и т. д.
• Если место для обеденной зоны все-таки нашлось, то для него лучше всего приобрести стол с прозрачной столешницей, а стулья без спинок и подлокотников (табуреты).

Встроенная техника экономит пространство

Приобрести шкафы нужной глубины не сложно, но с бытовой техникой все обстоит иначе. Купить холодильник либо плиту глубиной менее 50 см скорее всего не получится. Выход только один – встраивать. Этот прием имеет недостаток – сокращается объем секций для хранения посуды, но здесь на помощь приходят разнообразные функциональные изобретения. Например, дополнительную полку можно подвесить к потолку и использовать для складирования бокалов или различной кухонной утвари.

Варианты планировки и расстановки мебели

Существует минимум пять вариантов, как расставить в узкой кухне шкафы и остальную меблировку. У каждого есть свои достоинства и недостатки.
[box type=”blue”]Выбор лучше сделать в пользу того дизайн-проекта, который наилучшим образом учитывает расположение окон и входной двери.[/box]

Трехсторонняя (П-образная) кухня

У такого проекта есть особенность – он практически полностью «съедает» свободное пространство, оставляя только проход. Мест для хранения получается очень много, но обеденный стол со стульями или диваном поставить некуда. Если имеется смежное помещение, где семья может собраться за столом, то даже для самой крохотной кухни П-образный гарнитур вполне подойдет.

Угловая (Г-образная) кухня

Мебель расставляют и развешивают вдоль двух смежных стен – короткой и длинной. Этот метод помогает придать помещению оптимальные пропорции, выиграть место под рабочую поверхность у окна. Подоконник в этом случае продлевают и объединяют со столешницей. Эту плоскость можно использовать в качестве обеденного стола, а снизу установить какую-либо бытовую технику (например, стиральную или посудомоечную машину).

[box type=”beige”]Если кухня имеет выход на балкон, то балконная дверь в этом случае должна находиться на свободной от мебели стене.[/box]

Узкая кухня-гостиная

Когда помещение под кухню настолько узкое, что в нем невозможно даже только готовить, приходится убирать стену и объединять две комнаты в одну. Узкая кухня-гостиная – это оптимальный вариант и для квартиры-студии, где считанные метры можно отвести под обеденную зону.

Односторонняя (линейная) кухня

Такой дизайн узкой кухни с окном в конце вполне оправдан, когда ширина короткой стены настолько мала, что нельзя предложить иную планировку. При этом важно как можно ближе расположить друг к другу мойку и плиту. Еще одно практичное решение – трехъярусный гарнитур, если позволит высота потолка.

Двусторонняя (параллельная) кухня

Это решение подходит тем помещениям, в которых при размещении вдоль двух длинных стен мебели останется проход шириной 90-120 см. Исходя из стандартной глубины шкафов 60 см, получается, что ширина комнаты должна быть минимум 210 см.

[box type=”blue”]Дизайнеры не советуют выбирать только закрытые фасады. Их следует чередовать с открытыми полками и шкафчиками со стеклянными дверцами, чтобы избежать ощущения «вагончика».[/box]

Узкая кухня – лучшие идеи обустройства маленькой обеденной зоны

Ремонт обычно предшествует приобретению и расстановке гарнитура. В этом случае можно использовать все доступные средства для оформления обеденной зоны на ограниченном пространстве. Вот несколько удачных идей:

• Барная стойка может стать продолжением рабочей столешницы или быть установленной отдельно. Это решение немного экономит пространство, так как у стойки нет 4 ножек, как у привычного стола. Разместить стойку лучше всего ближе к окну либо напротив основного гарнитура у свободной стены.
• Зеркала помогают буквально «раздвигать» стены. Если повесить их напротив гарнитура над обеденной зоной, либо на потолке, то можно избежать ощущения стесненности даже в очень маленькой кухне. Зеркальные элементы можно размещать не только на стенах, но и на мебельных фасадах, фартуке и потолке. Отлично будет выглядеть на таком фоне блестящая бытовая техника.
• Мебель без углов, например, круглый стол – это весьма эргономично и функционально. За таким столом можно рассадить большее количество человек, чем за похожим квадратным. Для семей с числом домочадцев больше трех это идеальное решение.
• Стеклянная столешница и такие же стулья, либо мебель из поликарбоната заставят обеденную зону буквально «испариться». Аналогичный дизайн с хромированными ножками отлично дополнит обстановку в стиле хай-тек. Стеклянные и блестящие поверхности отражают свет, что делает комнату визуально еще просторнее.
• Пристенный откидной или приставной мини-столик с округлой или прямоугольной столешницей хорош тем, что обладает мобильностью. Когда он не нужен, его складывают или убирают.

Рекомендации по оптимальному освещению

С помощью света можно исправить недостатки планировки и придать комнате недостающий уют. Экономить на размещении осветительных приборов не стоит. В кухне с узкой планировкой необходимо компенсировать недостаток солнечного света, поэтому вместе с главной люстрой по периметру потолка вешают несколько дополнительных точечных светильников. Качественный свет – это не просто комфорт, но и безопасность.

Ранее считалось, что одного только потолочного светильника вполне достаточно на любой кухне. Сегодня от этого отказались, так как намного комфортнее готовить, когда свет падает прямо на рабочую поверхность. Если же установлены шкафчики стандартной глубины (60 см), то внутренняя подсветка плоскими светодиодными лампочками поможет быстро находить в них нужные предметы.
Вытянутая планировка кухни – это не повод расстраиваться. В действительности из каждого квадратного метра можно извлечь максимум пользы, если отказаться от привычных решений. Сегодня в распоряжении дизайнеров бесконечное многообразие отделочных материалов, помогающих манипулировать освещенностью. В сочетании с изготовленной на заказ по индивидуальному проекту мебелью это дает ошеломительный эффект.
Больше интересных вариантов дизайна узких кухонь у нас в медиатеке ниже: