Если обстоятельства вынуждают вас кушать только блюда вареные или печенные, вы тоже можете отведать сырники. Для вас рецепт запеченных сырников. Употреблять сырники рекомендуется гипертоникам. Так как творог стимулирует укрепление сердечной мышцы. Один из главных преимуществ кисломолочного продукта является его благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт. Творожные сырники восстановят нормальное функционирование кишечника и способствуют заселению в кишечник полезных лактобактерий. А это прямым образом укрепляет иммунитет.
Состав блюда:
- творог домашний – 350 г
- мука – 3-4 ст. л
- сахар – по вкусу
- яйцо куриное – 1 шт.
- ванилин – небольшая щепоть
Приготовление:
- Творог протереть, как обычно, через мелкое сито. Этот процесс сделает творог однородным, без комочков, и насытит продукт кислородом. Что сделает сырники мягкими и воздушными.
- Яйцо нужно взбить вилкой, чтобы соединились белок и желток. Это лучше скрепит тесто.
- Добавить в творог яйцо, сахар и ванилин. Хорошо перемешать тесто. Затем всыпать просеянную через сито муку.
- Противень устелить бумагой для выпечки. Смоченными водой руками сформировать сырники. Поместить их на бумагу.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать блюдо 15-20 минут.
Приятного аппетита!
P.S. С уважением администрация сайта.
