В нашей статье мы расскажем вам рецепт приготовления курицы под шубой, а также расскажем о полезных свойствах этого салата.
Данный салат является аналогом салата селедки под шубой, в нем просто произошла замена селедку на курицу, ведь есть те, кто терпеть не могут селедку. Но также можно и просто попробовать курицу под шубой, поскольку это очень вкусное и приятное блюдо.
Этот салат очень полезен для нашего организма. Курица, как и яичко, содержит много белков, она полезна в отварном виде, нежели в жареном, что нам и нужно для салата. Полезна она также и для тех, кто страдает сердечнососудистыми заболеваниями, полезна для волос, кожи, ногтей, так как имеет витамины группы B, полезна для тех, у кого бессонница или депрессия. Картофель содержит кальций, что полезно для наших костей, а также ряд других полезных веществ. Репчатый лук имеет минеральные соли, белки, жиры и углеводы. Лук является противомикробным средством, следовательно, стоит его употреблять, когда вы болеете.
Свёкла увеличивает гемоглобин, она регулирует метаболизм, уменьшает жировые отложения. В моркови имеется ряд витаминов, которые помогают выводить токсины и укреплять наш организм, например, метионин, кальций, фосфор.
А теперь и сам рецепт:
Нам необходима 5-6 штук картофеля
курица где-то 1 треть
лук 1 шт.
яйца 5-6 штук
две моркови (маленькие)
свёкла 6-7 штук
также майонез
соль
Приготовление:
Картофель, морковь, свеклу, яйца, курицу ставим варить. Первым сварится яйцо, убираем скорлупу и начинаем его резать мелко или на терке. После этого положите его в миску и забудьте про него на время. Морковь и картофель также очищаем от кожуры и начинаем резать мелко, ну или проводим по терке. Курицу режем кубиками, кстати, ставьте варить только мясо, без костей. Далее берем большую, широкую тарелку и начинаем накладывать первый слой – картофель. После делаем кружок, многие сначала кладут мясо, но когда вы захотите положить в тарелку кусочек салата, то мясо просто-напросто при движении выпадет, а с картофелем такое не произойдет, затем накладываем мясо, щепотку соли, майонез, режем лук мелко и накладываем, далее яйцо, морковь, майонез и опять мясо и картофель. Проводим через терку свеклу и ею закрываем весь наш салат.
Вуаль! Готово! На самом деле порядок наложения ингредиентов может быть различным, все зависит от того, как вы пожелаете, можно 1 слой, всех ингредиентов, можно и более, но в основу рекомендуем накладывать картофель, ну и в конце конечно же свеклу.
Приятного аппетита!
Возможно, вам также понравится эта статья: 👉 Салат «Собачка» 👈
P.S. С уважением администрация сайта.
