Наше здоровье во многом зависит от того, как мы соблюдаем законы питания. Существуют ли какие-то конкретные принципы? Можно ли предотвратить многие болезни, просто изменив свои пищевые привычки?Соблюдение основных принципов правильного питания поможет вам улучшить свое самочувствие, сделает вас более энергичным, жизнерадостным и здоровым человеком.
1. Едим, когда хочется
Голод — сигнализирует телу, что нуждается в энергии, которую мы черпаем из пищи. Не ешьте за компанию или просто потому, что пришло время.
«Встав из-за стола голодным – вы наелись, если вы встаете, наевшись – вы переели, если встаете переевши – вы отравились.» А.П. Чехов)
2. Больше свежих фруктов
Природные сырые продукты, фрукты и овощи содержат энергию земли и солнца. Вареные и жаренные продукты — теряют свою природную энергию. Поэтому необходимо отдавать предпочтение салатам, фруктам и овощам в сыром виде.
3. Холодное-горячее
Слишком холодные продукты также опасны, как и слишком горячие. Блюдо должно быть такой температуры, чтобы было комфортно есть.
4. Хватит разогревать!
Старайтесь употреблять всегда свежеприготовленную пищу. Разогретые несколько раз продукты теряют свои полезные свойства и могут служить лишь для наполнения желудка.
5. «Нет!» Сложным блюдам
Много продуктов в один прием пищи усложняет работу пищеварительной системы. Следуйте принципу: 2-3 продукта за один прием. «Чтобы продлить жизнь – сократи рацион» (Б. Франклин)
6. Полезная разгрузка
Обязательно устраивайте своему организму разгрузочные дни. В определенные дни откажитесь от мяса, рыбы, жира. Обратите внимание, что во многих религиях обязательным есть соблюдения поста. На протяжении веков формировался этот принцип здорового питания. Разгрузочные дни необходимы для очищения тела от накопившихся токсинов и шлаков.
7. Не увлекайтесь консервациями
Консервированные фрукты и овощи практически бесполезны.
8. Отказываемся от белого хлеба
Мука – порошок, содержащий крахмал и отруби. Белый хлеб получается путем тщательной очистки помола от отрубей. А ведь именно отруби содержат много минеральных солей и витаминов. Еще в начале века бабушки ели белый хлеб и выпечку в большие праздники. Сейчас белый хлеб на столе каждый день. Он обеспечивает нас лишними каллориями и дает лишь кратковременное насыщение. Поэтому лучше отдавать предпочтение ржаному хлебу или хлебу с отрубями.
9. Ограничиваем употребление мяса
Мясо достаточно есть два раза в неделю. Оно требует значительного времени для переваривания, поэтому организм работает в напряженном режиме.
10. Тщательно пережевывайте
Пища, обильно смоченная слюной, хорошо усваивается. Например, йоги считают, что нужно долго жевать, даже жидкую пищу перемешивать во рту со слюной. Это наполняет тело энергией.
Придерживаясь основных принципов правильного питания, поможет вам долгие годы сохранить здоровье, обеспечит вас неиссякаемым запасом энергии и хорошего настроения!
