ТОП-15 Лучших сидератов для огорода на 2023 год (сроки посева, как выращивать)

Что это и для чего они нужны

Сидератами называются травы, которые используются в качестве зеленого удобрения грунта в органическом земледелии. Как природные удобрения применяются культуры, которые быстро наращивают зеленую массу. На определенном этапе развития их скашивают и заделывают в землю, после чего они перегнивают и становятся органическим удобрением.

Для чего используются сидераты:

• улучшают плодородные качества грунта и его структуру;
• восполняют недостаток азота, калия и фосфора в почве;
• предотвращают рост сорных растений;
• повышают рыхлость и воздухопроницаемость почвы;
• предупреждают выветривание верхнего слоя грунта;
• сохраняют тепло в почве и предотвращают ее перемерзание;
• восстанавливают истощенную почву после длительного культивирования.

В состав некоторых сидератов входит высокая концентрация фитонцидов и алкалоидов, которые эффективно обеззараживают почву, борются с патогенными микроорганизмами и предотвращают появление насекомых-вредителей на участке.

Посев сидератов оказывает комплексное действие на состояние почвы. При регулярном выращивании таких зеленых удобрений повышается урожайность культур, снижается необходимость в использовании комплексных минеральных удобрений, препаратов для борьбы с вредителями и болезнями.

Плюсы выращивания сидератов:

1. быстро и глубоко развивающейся корневой системой хорошо взрыхляют почву, благодаря чему значительно улучшают водо- и воздухопроницаемость почвы;
2. создают неблагоприятные условия для роста и распространения сорняков;
3. снабжают почву гумусом и всеми необходимыми макроэлементами: азотом, калием и фосфором, которые не вымываются ни осенними дождями, ни талым весенним снегом весной;
4. являются надежной защитой от почвенной эрозии, выдувания зимой и размывания весной;
5. своим запахом и ярким цветом привлекают на грядки полезных насекомоядных животных (жаб, жужелиц), обеспечивая их пищей;
6. при условии соблюдения севооборота многократно снижают количество вредных патогенов: вредителей и болезней;
7. сидеральные растения, как удобрения, при осенних посевных сроках могут повышать урожай овощей в полтора, а то и более раза.

По эффективности однократное применение сидеральных растений равнозначно внесению 2-3 кг/м² навоза.

Какие бывают сидераты

По принципу посева посадки делят на:

• самостоятельные — заполняют собой весь участок;
• уплотненные — основная культура и сидерат растут вместе;
• кулисные — сидераты размещаются между рядов и грядок.

Сами растения можно условно разделить по типу задач, которые они способны решить, и, конечно, по семействам.

1. Бобовые: клевер, люпин, люцерна, вика, чина луговая, а также горох, соя, бобы. Богаты соединениями азота и рыхлят грунт мощной корневой системой. Зелень после скашивания становится хорошим удобрением.
2. Крестоцветные: рапс, горчица, масличная редька, сурепка. Хорошо переносят холод, быстро растут, защищают от болезней и помогают в борьбе с вредителями.
3. Злаки: рожь, ячмень, овес, пшеница, полевица, овсяница. Холодостойкие, успешно вытесняют сорняки.
4. Сложноцветные: подсолнечник однолетний и масличный, календула. Хорошо растут на самой неплодородной почве, разрыхляют ее. Дают много зеленой массы.

Популярный вопрос, который задают начинающие аграрии: что лучше, фацелия или горчица как сидерат? Чтобы ответить на этот вопрос, важно оценить степень влияния растений на ключевые характеристики почвы. Так, гречиха имеет хорошо развитую корневую систему, которая эффективно разрыхляет грунт, снижает его кислотность, обогащает калием и фосфором. А фацелия — морозостойкая культура, не требующая много света и подготовки грунта. Она не только отлично улучшает воздухопроницаемость и структуру почвы, но и дает много зелени, которая быстро перегнивает после срезания.

Польза для растений

Выбирая тот или иной сидерат, важно учитывать его влияние на почву, кислотность грунта, а также то, какие культуры планируется в дальнейшем сажать на этом участке.

Влияние на почву

• Если на участке в ближайшее время не планируется посадка основных культур, то его просто перекапывают вместе с сидератами и оставляют на зиму. Зеленая масса превратится в полезный гумус.
• Корневая система сидератов хорошо разрыхляет почву. При разложении тонкие корни оставляют полости, делая землю рыхлой и воздухопроницаемой. Такой грунт не подвержен гниению, хорошо поглощает воду и насыщает растения кислородом.
• Сидераты «армируют» почву корнями, сохраняя пласт от вымывания и выдувания.
• Зеленые растения-удобрения приводят в норму кислотность почвы.

Влияние на рН и гумусный слой

Лучшие сидераты для стабилизации кислой почвы — слабощелочные, такие как нут, горчица, люцерна. Если же грунт щелочной, выбирают сильнокислые (люпин, гречиха, овес), слабо или умеренно кислые (сераделла, клевер, редька). Для нейтральных участков подойдут донник и вика.

Лучшие сидераты для почвы

Мы подготовили подборку из лучших растений-сидератов.

Редька масличная

Способна развиваться на тяжелых почвогрунтах, хорошо их разрыхляет. Длинные корни забирают питание из расположенных в глубине слоев и переносят их в верхние, где они более доступны для большинства овощных культур. Редька содержит много эфирных масел. Они предотвращают развитие патогенных грибков и насекомых-вредителей, например, нематод и проволочника.

Рапс

Морозостойкая культура, один лучших сидератов для огорода. Зеленая масса рапса очень быстро разлагается, обогащает почву большим количеством полезных веществ. Корневая система уходит до трех метров в глубину, улучшает структуру субстрата и извлекает из нижних слоев ценные микро- и макроэлементы. Эфирные масла дезинфицируют почвосмесь и уничтожают вредителей. Рапс предотвращает выветривание и обезвоживание грунта.

Вика

Представитель бобовых, подобно гороху или фасоли, цепляется усиками за любую опору или стелется, если на пути нет вертикальных преград. Чтобы лежащие на земле побеги не выпревали, высаживают в смеси со злаками.

Стремительно прорастает, а зеленой массы достаточно для компостной ямы, на корм скоту как силос и сено. Но главная польза как сидерата – обогащение грунта легкоусвояемым азотом. По питательности, как и другие бобовые, не уступает навозу.

Высаживают холодостойкую траву ранней весной, а до начала цветения скашивают, оставляя корни в земле. Для посева выбирают грядки в открытом или закрытом грунте, где запланированы посадки пасленовых, кабачков, тыкв, крестоцветных, клубники – практически любых культур, кроме родственных бобовых. К посадке культур первый укос вики уже послужит защитой семенам или рассаде от холода или засухи.

Горох

Травянистый однолетник с мощным стержневым корневищем. Оно углубляется в землю, хорошо ее разрыхляет. На корневых отростках образуются небольшие клубеньки. Горох накапливает в них азот, который забирает из воздуха. В процессе разложения органики азотные соединения поступают в субстрат в количестве, сопоставимом с внесением азотных комплексов.

Люпин

Неприхотливое растение-сидерат, эффективно улучшает структуру почвосмеси. Особенно хорошо для обедненных и закисленных супесей. Присутствующие в корнях алкалоиды естественным образом раскисляют грунт. Они же дезинфицируют субстрат и уничтожают проволочника. Люпин, как и все бобовые, обогащает почвогрунт азотом. Растет быстро, максимальное количество зеленой массы получают на 50-55 день от посадки.

Гречиха

Одно из самых быстрых зеленых удобрений: очень быстро и мощно вырастает до метра в высоту и вглубь, структурируя даже тяжелые грунты. До 3 урожаев массы за сезон – достаточно, чтобы напитать грунт ценнейшими органическими соединениями и макроэлементами. Посаженную в осень гречиху оставляют под снег на корню. Троекратный посев на одном участке полностью избавляет от пырея. Как медонос, привлекает опылителей, поэтому чаще сажают под и между плодовыми деревьями, в виноградниках.

Высаживают не раньше мая, так как гречиха боится холодов. В засушливое время требует полива. Во время цветения подрезанную по корням зелень неглубоко заделывают, а через 2 недели уже засевают грядку культурой. За это время зелень слегка перепреет, а корни потеряют способность к разрастанию, не смогут угнетать посаженные овощные культуры.

Донник

Травянистый двухлетник семейства бобовые. Зимостойкий, засухоустойчивый и светолюбивый. Донник растет на любых землях, особенно полезен для солонцеватых карбонатных почвогрунтов. Выделяет угольную кислоту, что запускает естественный процесс рассолонцевания. Обладает высокой азотфиксирующей способностью и фитосанитарными свойствами. Защищает от корневых гнилей злаков, проволочника и нематоды.

Клевер

В качестве сидерата используют все разновидности культуры. Длинные мочковатые корни хорошо разрыхляют почвенный субстрат. В корневых клубеньках активно накапливается азот. Клевер берет из земли фосфорные соединения и перерабатывает их в легкоусвояемую для других растений форму. Защищает почвогрунт от выветривания и размывания, не дает полезным микроэлементам опускаться вниз. Клевер — медонос, приманивает насекомых-опылителей. Максимальный эффект дает через год после высадки.

Рожь

Считается практически идеальным разрыхлителем почвосмеси, препятствует развитию сорняков. Обогащает субстрат калийными, фосфорными и азотными соединениями. Рожь морозоустойчива, способна переносить засушливые периоды. Пригодна для весеннего и подзимнего посева. Корневая система привлекательна для проволочника, поэтому рожь нужно сеять в смеси с семенами горчицы, что избавляет участок от нашествия вредителей.

Фацелия

Фацелия — однолетнее растение, принадлежит к семейству водолистниковых (Hydrophyllaceae). Фацелия не только превосходный медонос, а также сидерат, то есть может использоваться для улучшения качества почвы.

Овес

Хорошо развивается на почвах любых типов. Улучшает их структуру и делает плодородными. В тканях овса накапливается много калийных и фосфорных соединений, азотных — значительно меньше. Чтобы получить комплекс питательных компонентов, его сеют в смеси с бобовыми. Например, с викой или люпином. Такой микс называют усовершенствованным навозом. Максимальный эффект получают от молодой поросли. Скашивают овес после того, как он вырос до 20-22 см.

Горчица

Горчица – это и медонос, это и специя, это и отличный сидерат. Горчица – пожалуй, распространенный сидерат, практически во всех регионах России. Возглавляет список ТОП-10 лучших сидератов.

Критерии выбора

Прежде чем сеять сидераты, определяют и обозначают проблему почвы, оценивают степень их возможного влияния. Не стоит ожидать немедленных результатов, улучшение будет заметно только через несколько сезонов. Для получения комплексной защиты и регенерации грунта целесообразнее использовать несколько разновидностей в комбинированных посевах:

Многие сидеральные культуры имеют кормовую ценность, служат хорошими медоносами, обладают высокой декоративностью

Использование сидератов нередко предполагается на площадях, которые требуют восстановления и дальнейшего освоения. Не следует забывать и о том, что у «фитосанитаров» есть свои предпочтения к составу земли, на которой они лучше всего проявят свои свойства.

Помимо практической пользы, эти растения еще и украшают садовый ландшафт. Декоративные сорта подсолнухов, целозии, разноцветные люпины, лен, фацелия, эспарцет (на фото), вьющаяся фасоль с огненно-красными цветками будут вполне уместны на клумбах и в цветниках. Неплохо вписываются в естественные пейзажные композиции куртины гривастого ячменя, райграса, кочки овсяницы, пушистые метелочки зайцехвоста, вейника, мортука.

Как правильно выращивать сидераты

• Посевы проводят максимально густо.
• Скашивание или срезание проводят до или при наступлении цветения. Но до формировки семян.
• До высаживания основной культуры и после срезания сидератов ждут 2-3 недели.
• Вносят в подкошенный зеленый субстрат и на поверхность грядок биопрепараты — Восток, Сияние, Байкал ЭМ-1. Это необходимо для ускорения превращения органики в гумус.

Сидерат и огородные культуры на 1 грядке должны относиться к разным семействам. Это поможет избежать заболеваний и скопления вредителей.

Когда сеять?

Для создания гумусного слоя проводят 2 способа сидерации:

• Ранневесенняя посадка. Как только сойдет снег высевают быстрорастущие травы на грядки, где будут впоследствии расти теплолюбивые растения. Зеленую массу подрезают и запахивают на глубину 3-4 см. Или применяют для мульчирования, закладки компостных куч. Кабачки, огурцы рассаживают не ранее, чем через 14 дней.
• Осенняя посадка. Готовит землю к холодам и благополучной зимовке. Сразу после уборки урожая сеют морозоустойчивые виды. Сроки посевов сидератов варьируют от начала сентября до первой декады октября. До скашивания проходит 40-45 дней. За это время высота зеленой массы доходит до 40 см. Корни прорастают на глубину 30 см.

Когда перекапывать?

Осенние культуры агроспециалисты советуют оставлять на грядках до весны.

Если запахать их осенью, утрачивают 70% сидератной пользы. Если же зеленая масса перезимует под снегом, почва превратится в максимально рыхлую и плодородную.

Советы по выращиванию сидератов:

• Чередуем сидераты, соблюдая севооборот;
• Срезаем растения в период бутонизации, не допуская обсеменения;
• Сидераты сеем с учетом планирования культур, чтобы оно было не того же семейства; В противном случае могут распространиться опасные болезни;
• Заделываем в землю корни и частично (небольшое количество) зеленую массу. Чтобы стебли и листья не закисли отправляем их в компост.
• Регулярный полив поможет образоваться гумусу.

Растения-сидераты можно сеять от ранней весны до поздней осени, в теплых районах весь год. Ввиду того, что вегетационный период у них небольшой, то можно получить несколько урожаев зеленого удобрения.

Высаживать рекомендуется:

• На свободной земле, чтобы почва не пустовала, заодно подкормят и подготовят для будущих посадок.
• На грядках — ранней весной перед высадкой основной культуры и после сбора урожая. Следите, чтобы грунт не пустовал.
• В междурядьях — это защитит от роста сорняков и вредителей.
• Между деревьями — природная мульча, которая после срезки даст разрастись сорнякам и испариться влаги.

Для весенних посадок подходят:

Ранние сорта сидератов — фацелия, горох, овес, донник, горчица, вика, редька, люцерна, сераделла. Зеленая масса заглушает сорняки и не дает им хозяйничать на грядках.

Летние посадки — после сбора урожая, чтобы не пустовала земля сеют крестоцветные растения, а также гречиху, фацелию.

Осенние посадки под зиму для восстановления плодородия лучше начинать в конце августа начале сентября. В районах с холодным климатом высевают раньше. К началу заморозков ростки должны достигать 6-9 см. За это время они пустят корни и не дадут дождям размыть грунт. Перед посевом обязательно очищаем грядки от сорняков. Затем землю перекапываем и разравниваем граблями. Сеем из расчета 50-60 грамм семян на 1 квадратный метр или по рекомендации на пакетах. Присыпаем землей и при необходимости поливаем.

После огородного сезона под зиму сеем злаковые культуры. Бобовые (вика, клевер, люпин можно в смеси). Крестоцветные (горчицу, рапс, редьку) — под зиму не скашивают. Срезать и запахивать (не глубже 5-7 сантиметров) посадки рекомендуют после того, как они подрастут в высоту 20-24 см. Горчичную ботву срезаем весной и можно не заделывать в грунт, так как нежные листочки быстро разлагаются.

При глубокой запашки, грунт станет наоборот плотным, а не рыхлым.

Знакомьтесь с видами сидератов, выбирайте, то что вам подходит. Так как однозначно выделить лучшего невозможно. Каждое растение имеет свое предназначение и свои свойства. В выборе надо отталкиваться от качества грунта на участке.

Далее уже правильно подбираем сидерат, который поможет — улучшить структуру, обогатить питательными веществами и справиться с вредителями.

Надо понимать, что пользу заметим при регулярном использовании растений, а не за один раз. Это действительно работает и меняет грунт до неузнаваемости на участке.

Хороших урожаев всем садоводам и огородникам.

• Тля на рассаде и растениях? Как избавиться от тли в огороде навсегда
• Почему желтеет чеснок на грядке весной? Что делать и чем подкормить
• Как избавиться от сорняков и травы на огороде навсегда
• Поздравления с Вознесением Господним 2 июня 2022: поздравления, картинки, открытки с надписями
• Вознесение Господне в 2022. Что можно и нельзя делать на Вознесение 2 июня

Полезные советы, отзывы огородников

Вырастить горчицу и фацелию как сидерат несложно. С этим справится даже новичок. Тем не менее, опытные аграрии обращают ваше внимание на самые важные моменты:

• грядки должны быть тщательно подготовлены: очищены от остатков растений, и выровнены;
• семена нельзя углублять в грунт с чрезмерным усилием;
• глубина заделки семян зависит от структуры почвы. Если она рыхлая, песчаная, семена можно заглубить на три или пять сантиметров. В глинистых грунтах посевной материал надо располагать ближе к поверхности земли;
• своевременное скашивание увеличивает продуктивность сидерата;
• озимые посадки делают методом вразброс, а для весенних стоит посадить семена в предварительно подготовленные борозды.

Татьяна. Город Львов.

У меня довольно большой загородный участок. Почва неоднородная: на одной части участка преобладает глина. Другая часть, что ближе к дому, сплошной песок. Облагораживала почву с помощью сидератов. Стараюсь применять бобовые культуры, фацелию и горчицу. Это замечательная смесь. Глинистые почвы лечила фацелией. Затем добавила к ней горох. Урожай овощей растет на глазах. Горчица тоже хороша. Если после нее не выращивать капусту, то она прекрасно облагораживает почву.