Сложность: Легко
Время: 24 часа
Орехи – это полезный, сытый и очень вкусный продукт. Но для того, чтобы извлечь из него максимальную пользу, перед употреблением орехи следует замочить и просушить. Расскажем, как сделать это правильно!
Нам понадобится Стеклянная тара Кухонное полотенце Пергаментная бумага Глубокая тарелка Мерный стакан Противень Ложка Сырые орехи Морская соль
Шаг 1 из 8
Для начала следует отмерить необходимое количество орехов и пересыпать их в глубокую тарелку.
Шаг 2 из 8
Затем нужно добавить два стакана теплой кипяченой воды. Орехи должны быть полностью покрыты водой.
Шаг 3 из 8
Теперь необходимо добавить 1 столовую ложку натуральной морской соли.
Шаг 4 из 8
Следует хорошо перемешать орехи в воде, чтобы вся соль полностью растворилась.
Шаг 5 из 8
Чтобы орехи хорошо пропитались солью, необходимо оставить их настаиваться на 8-12 часов при комнатной температуре, предварительно накрыв тарелку кухонным полотенцем.
Шаг 6 из 8
Через 8-12 часов можно приступать к следующему шагу. Для начала нужно слить раствор, в котором настаивались орехи, а затем хорошо промыть их питьевой водой.
Шаг 7 из 8
Затем промытые орехи необходимо выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поместить в разогретую духовку. Орехи должны подсушиваться на протяжении 6-8 часов при температуре 50-70 градусов.
Шаг 8 из 8
Пока орехи подсушиваются, следует
Время: от времени их перемешивать. Когда орехи полностью высушатся, можно пересыпать их в стеклянную тару, в которой они будут храниться.
Важно: при комнатной температуре сухие орехи можно хранить до двух недель. Для более долгого хранения необходимо поставить их в холодильник в закрытой стеклянной таре.
Видео
