Черная репа – овощ скорее забытый и мало используемый в кулинарии. Однако это ошибка, потому что в нем много питательных веществ и витаминов. Его можно употреблять как в сыром, так и в обработанном виде.
Свойства
Черная репа – это овощ, богатый необходимыми питательными веществами. Она укрепляет иммунитет, положительно влияет на пищеварительную систему и желчный пузырь.
Люди с проблемами печени должны включить ее в свой рацион, так как она помогает печени перерабатывать различные токсины.
Благодаря некоторым веществам, содержащимся в ней, она действует как антибиотик, который может подавлять инфекцию или производство патогенных образований.
Сок черной репы можно сочетать с соками других фруктов для улучшения вкуса. Ботва репы очень богата витаминами А и К.
Положительные эффекты от включения в рацион черной репы
- В черной репе много витамина С, который помогает иммунитету, поэтому человек не так легко подхватывает инфекции. Кроме того, она также улучшает кровообращение и уменьшает застойные явления в легких.
- Сок черной репы действует подобно ромашке и может успокоить нервное возбуждение. Поэтому его можете пить, когда хочется успокоиться.
- Репа также богата калием и кальцием, которые являются важными строительными элементами для костей и зубов. Включив ее в свой рацион, можно улучшить физическую форму и выносливость.
- Сок черной репы оказывает стимулирующее действие на организм, что поможет ускорить обмен веществ. Его следует пить людям, которые имеют проблемы с лишним весом и хотели бы похудеть.
- Черная репа также поможет людям, страдающим от астмы. Ежедневное употребление сока этого овоща уменьшит дискомфорт, вызванный астмой.
- Сок черной репы следует пить людям, которые подвержены риску сердечного приступа, инсульта или имеют проблемы со свертываемостью крови. Он также рекомендуется людям с другими заболеваниями сердца.
- Поддерживает работу кишечника, поэтому риск развития рака или колоректального рака значительно снижается.
- Черная репа полезна при проблемах с кожей, таких как акне, поскольку в ней содержится сера, обладающая антисептическими и противогрибковыми свойствами.
- Шампуни и кондиционеры из черной репы помогают росту волос и препятствуют их выпадению. Этот овощ регулирует работу сальных желез на коже головы, а также улучшает состояние корней и структуру волос.
- Включение этого овоща в свой рацион значительно снижает риск развития катаракты и других заболеваний глаз.